typ: full tang,stal:1,210, długość całkowita 22,5 cm, grubość 3,2 mm, rękojeść drewno stabilizowane (kolon), przekładka czarna, nity stalowe, nit środkowy zdobiony
nóż szefa kuchni
stal: AEB-L, polerowana na lustro, rękojeść klon stabilizowany, całkowita długość 32 cm
skórownik
nóż do skórowania, nóż typu full tang, całkowita długość 15 cm, stal: NMWV (1.2510)rękojeść drewno zebrano, nity miedziane